EFM104.5
GREEN JOURNEY
          การได้ลองลิ้ม ชิมรส อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ ถือเป็นอีกเสน่ห์ที่สร้างสีสันให้กับการมาเชียงใหม่ แถมยังทำให้ได้เรียนรู้วิถีชีวิตท้องถิ่น ท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ เป็นกันเอง มาเชียงใหม่ทั้งทีอย่าลืมหาโอกาสไปลองกันนะคะ รับประกันได้ว่าจะต้องติดใจในรสชาติอาหาร และบรรยากาศดีๆ ของแต่ละร้านแน่นอนค่ะ

1.เฮือนสุนทรี เวชชานนท์
         ร้านอาหารเหนือกับบรรยากาศริมน้ำปิง สไตน์ล้านนา เป็นร้านของ คุณสุนทรี เวชชานนท์ คุณแม่ของคุณลานนา คัมมินส์ ใครมาที่นี่ก็จะได้ฟังเพลงเหนือ ที่ท่านร้องด้วยนะคะ ที่สำคัญอาหารรสชาติดีทุกอย่าง แถมราคาก็ไม่แพง อาหารที่มากับลมหนาวนี้ ขอแนะนำ “ยำหนัง” เจ้า อาหารของคนเมืองแท้ๆ หากินที่ลำแท้ๆรสชาติเมืองแท้ๆบ่ง่ายนักดอกเจ้า




ที่อยู่ : 208 ถนน ป่าตัน  ต.ป่าตัน อ.เมือง เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 16:00 - 23:30 น.
โทรศัพท์ : 083-8608196
ขอบคุณภาพจาก : https://www.facebook.com/huansoontaree/


2. เฮือนม่วนใจ๋
          ร้านอาหารพื้นเมืองภาคเหนือแบบดั้งเดิม สูตรอาหารแต่ละเมนูตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นกว่า 100 ปี บรรยากาศภายในร้านร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ใหญ่ ตกแต่งในสไตล์บ้านเรือนไทยแบบล้านนา เมนูเด็ดเรียกน้ำย่อยของร้าน ได้แก่ "ตำมะเขือยาวไข่ต้ม" "ออร์เดิร์ฟเมือง" ที่ประกอบด้วยแกงฮังเล หมูทอด ไส้อั่ว แคบหมู น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม และผักลวก 





ที่อยู่ : 24 ถ.ราชพฤกษ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน จันทร์ – อาทิตย์ เวลา 10.00 – 22.00 น. ยกเว้นวันพุทธที่ 2 และ 4 ของเดือน
โทรศัพท์ : 053-404998
ขอบคุณภาพจาก : www.huenmuanjai.com

3. คุ้มเวียงยอง
          ร้านนี้ตั้งอยู่ในโครงการนันทขว้าง บรรยากาศ สบายๆ มีสวนอยู่ตรงกลาง เมนูที่อยากให้ลองสั่งคือ ส้าผักหรือยำผักยอดอ่อนทานสดนานาชนิด ยำกับมะกอกและน้ำพริกปลา อาหารดีเพื่อสุขภาพ ทานเล่นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ทานได้บ่อยๆ บ่ออ้วนเจ้า





ที่อยู่ : 99/9, โครงการบ้านสวนนันทขว้าง, ถนนคลองชลประทาน  ต. สุเทพ อ.เมือง เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 - 21:00 น.
โทรศัพท์ : 053-329244
ขอบคุณภาพจาก : https://www.facebook.com/คุ้มเวียงยอง


4.บ้านสวนแม่ริม
          ร้านอาหารเหนือที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติแบบกลิ่นอายลูกทุ่ง อากาศโล่งเย็นสบาย จึงเหมาะกับการมานั่งทานข้าวสังสรรค์ระหว่างครอบครัวและกลุ่มเพื่อน เมนูเด็ดแนะนำของที่นี่ "ผักเชียงดาใส่ปลาแห้ง" รสชาติกลมกล่อม และไม่มีรสฝาดจากผักเชียงดา เพราะได้รสเปรี้ยวของมะเขือเทศเข้าตัด  และยังมีเมนูอื่นๆ มากมายที่อร่อยไม่แพ้กัน





ที่อยู่ : 261 หมู่ที่ 2 ถนนเชียงใหม่-ฝาง ต.สันโป่ง อ.แม่ริม เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 10.00-22.00 น.
โทรศัพท์ : 053-297421
ขอบคุณภาพจาก : https://www.facebook.com/Baansuanmaerim/


5. ข้าวซอยนิมมาน
         ร้านข้าวซอยขวัญใจซุปตาร์เมืองไทย ข้าวซอยนิมมาน  มีเมนูหลากหลายทั้งข้าวซอยไส้อั่ว ข้าวซอยทะเล ข้าวซอยไข่เจียว รสชาติกำลังดีไม่จืดและไม่จัดเกินไป เหมาะสำหรับคนภาคกลาง ราคาเริ่มต้น 55 บาท  ใครที่พักหรือเที่ยวอยู่แถวนิมมาน ถ้าอยากกินข้าวซอยแนะนำให้มาร้านนี้เลยค่ะ





ที่อยู่ : นิมมานเหมินท์ ซอย 7 เทศบาลนครเชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 - 20:00 น.
โทรศัพท์ : 053-894881
ขอบคุณภาพจาก :  https://www.facebook.com/KAOSOYNIMMANSOI7/


6. ลาบไก่บ้านโฮ่ง - สาขาสันกำแพง
         "ลาบไก่บ้านโฮ่ง" ความอร่อยแบบต้นตำรับที่ไม่ต้องไปไกลถึงลำพูน เพราะได้มาเปิดสาขาในเชียงใหม่แล้ว เมนูเด็ดของทางร้าน ได้แก่ "ลาบไก่" ทีเด็ดอยู่ตรงที่เครื่องในทอดกรอบและหอมกลิ่นเครื่องเทศ ทานคู่กับข้าวเหนียวบอกเลยว่าอร่อยเหาะ  ร้านลาบไก่อร่อย ๆ ต้นตำรับถึงกับขนานนามว่าเป็นของดีอำเภอบ้านโฮ่งเลยนะคะ



ที่อยู่ : 2/5หมู่10 ต.สันกำแพง อ.สันกำแพง เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 09.00-21.00 น. ปิดวันอาทิตย์
โทรศัพท์ : 082-0378101
ขอบคุณภาพจาก : https://www.facebook.com/labkaibanhong.sankamphaeng/


7.ต๋อง เต็มโต๊ะ
          เป็นที่เลื่องลือมาก ว่าถ้าอยากมากินอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่แต้ๆ จะต้องแวะมากินที่ "ร้านต๋อง เต็มโต๊ะ" ให้ได้ เพราะนอกจากที่นี่จะจัดเสิร์ฟอาหารพื้นเมืองหลากหลายเมนูแล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ถูกอกถูกใจทั้งคนเมืองและนักท่องเที่ยว ยิ่งตั้งอยู่ในทำเลทองอย่างย่านนิมมานเหมินทร์ ก็ยิ่งทำให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสถึงรสชาติอาหารเหนือแบบดั้งเดิมได้ง่ายขึ้นอีกด้วยค่ะ





ที่อยู่ : นิมมานเหมินทร์ ซอย 13 ต.สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 7.00-21.00 น.
โทรศัพท์ : 053-894701
ขอบคุณภาพจาก : https://www.facebook.com/TongTemToh/


8. ข้าวเงี้ยวตาบุญ เอ็กซ์ตร้า พ.ศ.2503
          ร้านที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติดั้งเดิมของข้าวเงี้ยว ต้องยกให้ ข้าวเงี้ยวตาบุญ – สมบูรณ์ สุวรรณศรี ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะคือ แกจะใส่เสื่อม่อฮ่อมเดินหาบเร่ขายข้าวเงี้ยวไปทั่วเมืองเชียงใหม่ เป็นเวลายาวนาน มาตั้งแต่ปี พ.ศ 2503 แต่เมื่อไม่กี่ปีมานี้ตาบุญได้สิ้นชีวิต ลูกหลานจึงได้สานต่อกิจการและเปิดร้านเล็กๆอยู่ใกล้ห้างเทสโก้โลตัส สาขาคำเที่ยง เมนูมีหลากหลายให้เลือกทั้งข้าวเงี้ยวที่เสิร์ฟมาพร้อมกับกระเทียมเจียว พริกแห้ง หอมหัวใหญ่และแตงกวา แนะนำให้ทานพร้อมกันอร่อยเข้ากันสุดๆค่ะ





ที่อยู่ : 31/8 หมู่ 2 ซอยเจ็ดยอดอยู่เย็น 3 ต.ช้างเผือก เทศบาลนครเชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 10:00 - 16:00 น. ปิดวันอาทิตย์
โทรศัพท์ : 089-7555055
ขอบคุณภาพจาก :https://www.facebook.com/TaBoonExtra/
 

9. Meena rice based cuisine มีนา มีข้าว
          ร้านมีนา มีข้าว มีความโดดเด่นเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ ที่เน้นการนำสีสันของพืชผักมาปรุงแต่งให้สวยงามและอร่อย มาถึงที่นี่แล้วจานแรกที่ต้องไม่พลาดคือ ข้าวสวย อาจจะฟังดูธรรมดาแต่มันไม่ธรรมดาตรงที่ข้าวสวยของที่นี่มีให้เลือกถึง 5 สีด้วยกัน ใครกำลังมองหามื้ออาหารอร่อยๆ ในบรรยากาศที่สบายๆ มาที่ร้านนี้ได้นะคะ และอย่าลืมสั่งเมนู “ชมจันทร์ผัดไข่” ที่หาทานได้ช่วงนี้เท่านั้นค่ะ



 
ที่อยู่ : 13/5 หมู่ 2 ซอยเชียงใหม่เรือนแพ 1 เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : จันทร์ - อังคาร : 10:00 - 17:00 น., พฤหัสบดี - อาทิตย์ : 10:00 - 17:00 น.
โทรศัพท์ : 095-6939586
ขอบคุณภาพจาก : https://www.facebook.com/meena.rice.based/


10.ครัวเพชรดอยงาม
          อีกหนึ่งร้านอาหารเหนือที่เปิดให้บริการมาอย่างยาวนานหลายสิบปี ที่นี่ให้บริการอาหารพื้นเมืองครบเครื่องเรื่องการปรุงรสชาติแบบดั้งเดิม ในราคาประหยัดกับสารพัดเมนูให้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็น แอ๊บรังผึ้ง ลาบปลาเพี้ย แกงแค น้ำพริกปลาจี่  แกงเห็ดเผาะไข่มดแดง ผักเชียงดาผัดไข่ ฯลฯ เรียกได้ว่าอยากทานเมนูไหนที่นี่มีให้เลือกแบบจัดเต็มค่ะ





ที่อยู่ : 267/1 ถนนมหิดล ป่าแดด เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 11.00 – 22.00 น.
โทรศัพท์ : 053-204517
ขอบคุณภาพจาก : https://www.facebook.com/ครัวเพชรดอยงาม-ครัวเมืองคลาสสิก


11.ระเบียง ณ แม่ริม
          แนะนำเลยสำหรับคนที่อยากพาพาครอบครัวมากินข้าว และ ชมวิวกันแบบฟิน ๆ สูดอากาศบริสุทธิ์ให้เต็มปอด ชิมอาหารหลากรสชาติสไตล์ล้านนา ยิ่งถ้าได้มานั่งกินลม ชมวิว ตรงระเบียงด้านนอก พร้อมฟังดนตรีสดแล้วล่ะก็ ฟินสุด ๆ





ที่อยู่ : 99 หมู่ 7 ต. ริมใต้ เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 - 22:00 น.
โทรศัพท์ : 053-861511
ขอบคุณภาพจาก : https://www.facebook.com/RabiengNaMaerim/


12.ลาบบังเกอร์
          ร้านนี้เรียกได้ว่าเป็นขวัญใจของนักท่องราตรี โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงหลังเที่ยงคืนเป็นต้นไป เพราะเมนูแต่ละอย่างราคาไม่แพง จัดวางในจานเล็กๆ เมนูเด็ดประจำร้าน ได้แก่ ป่ามไข่, ไส้อั่ว, ลาบหมู-เนื้อ-ส้าเนื้อดิบ, แอ๊บหมู-อ่องออ-ปลาซิว-ปลาสวาย-กุ้ง เป็นต้น  เชื่อหรือไม่ว่าแต่ละเมนูนี้ราคาแค่ 10 บาท ราคาถูกแถมยังอร่อยอย่างนี้ด้วยแล้ว ต้องไปลองชิมกันค่ะ



ที่อยู่ : ถนน เชียงใหม่ -ลำพูน ต.วัดเกต อ.เมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 22:30 - 8:00 น. ปิดวันจันทร์
โทรศัพท์ : 086-1808028
ขอบคุณภาพจาก : https://www.facebook.com/Lapbangker/

 
13. เฮือนใจ๋ยอง
          ร้านอาหารพื้นเมืองตั้งอยู่บริเวณสันกำแพง ภายในร้านมีการนำเอาข้าวของเครื่องใช้สมัยคุณยายยังสาวมาประดับตกแต่ง ยิ่งทำให้บรรยากาศของที่นี่ดูเป็นกันเอง เหมือนมานั่งทานข้าวที่บ้าน มีเมนูอาหารให้เลือกมากกว่า 30 เมนู ทั้งน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง ไส้อั่ว แต่เมนูเด็ดแนะนำของที่นี่ ได้แก่ ตำมะเขือใส่ไข่ต้ม แกงคั่วไก่ น้ำพริกปลาจี่ จอผักกาด





ที่อยู่ : 64 หมู่ 4 ต.บวกค้าง อ.สันกำแพง เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 10.00 – 16.00 น. หยุดวันจันทร์โทรศัพท์ : 086-6718710
ขอบคุณภาพจาก : https://www.facebook.com/Hueangjaiyoung/

          ไปอร่อยล้ำกับร้านไหนที่เชียงใหม่ อย่าลืมถ่ายรูป แชร์ความฟิน พร้อมติด #GreenwaveEveryWhere แล้วเปิดเป็น PUBLIC ลุ้นรับ Green Wave Power Bank  อาทิตย์ละ 3 รางวัล ส่งกันมาเยอะๆนะเจ้า

Collector by รุ่งโนรี ’Girl Music & Travel Lover

RELATED GREEN JOURNEY
GREENWAVE1065