ล้วงลึกเจ้าของกระทู้ดัง รีวิวอาหารเกาหลีแบบถาดหลุม

ถ้าพูดถึงเกาหลี หลายคนคงคิดถึงประเทศที่เต็มไปด้วยแฟชั่นเสื้อผ้าแบบจัดเต็ม แหล่งท่องเที่ยว อากาศหนาวๆ อาหารเกาหลีอร่อยๆ หรือไม่ก็ผู้ชายผู้หญิงสวยหล่อแบบในซี่รี่ย์ ใครจะคิดละครับว่าอยู่ดีๆ ก็มีหนุ่มไทยมาเปิดเผยสิ่งที่คนไทยไม่เคยเห็นมาก่อน นั่นก็คือ อาหารถาดหลุมที่ประเทศเกาหลีใต้ ทำให้กระทู้นี้โด่งดัง คนไทยแห่แชร์กันเต็มฟีด วันนี้เรามีโอกาสได้พูดคุยกับหนุ่มไทยเจ้าของกระทู้ที่ไปศึกษาดูงานที่ประเทศเกาหลีใต้ ผู้ก้มหน้าถ่ายรูปอาหารถาดหลุมก่อนทานทุกวัน
 
 
Green Wave        : "ที่มาของการเขียนกระทู้ Pantip เกิดขึ้นได้ยังไงครับ?"

เจ้าของกระทู้ดัง : “คือว่าได้มีโอกาสไปศึกษาดูงานที่เกาหลี แลกเปลี่ยนประสบการณ์ช่วงเวลานึง เค้าก็จะมีข้าว  เช้ากับเข้าเย็นให้ ปกติเราเป็นคนชอบกินอาหารเกาหลีอยู่แล้ว ก็เลยถ่ายรูปแล้วก็ลง facebook ทุกวันทุกมื้อ เป็นไดอารี่ส่วนตัวว่าวันนี้มีหมูย่างนะ เพื่อนในเฟสก็จะมากดไลค์ พอนานๆไปก็คิดอยากจะเรียบเรียงโพสต์ลง Pantip  ไม่ได้คิดอะไร ”

Green Wave   :   “พอลงกระทู้ไปเป็นยังไงบ้าง feedback ที่ได้รับกลับมาเป็นยังไง ?”
 
เจ้าของกระทู้ดัง   : “ จริงๆตอนแรกไม่คาดหวัง พอเราทำกระทู้เสร็จ เราก็ไม่แชร์ใน facebook ตัวเอง เพราะยังไม่อยากบอกคนอื่นว่าเราลง พอมีเพื่อนแชทมาว่าใช่เราใช่ไหม เป็นเราที่เขียนกระทู้หรือเปล่า เราก็แบบ แย่แล้ว พันทิปแชร์ แล้ว feedback กลับมาดีขนาดนี้ก็เลยเข้าไปดู มีคนคอมเม้นท์และกดไลค์ค่อนข้างเยอะ”
 
Green Wave  : “เล่าให้ฟังหน่อยว่ากระบวนการตอนเข้าคิวรับอาหารต้องทำยังไงบ้างครับ ต้องเข้าแถวมั้ย เหมือนแคนทีนหรือเหมือนโรงอาหารที่มหาลัยบ้านเรารึเปล่าครับ ?”

เจ้าของกระทู้ดัง   : “ ช่วงเวลาเที่ยง ก็พักเที่ยงปกติ จะต้องสแกนนิ้วมือก่อน แต่ถ้าสแกนนิ้วมือไม่ติดก็เขียนชื่อได้”
 
 
Green Wave     : “ต้องสแกนนิ้วมือก่อนรับถาดอาหารด้วยหรอครับ  ?”

เจ้าของกระทู้ดัง  : “ สแกนนิ้วมือเสร็จแล้วก็รับถาดอาหาร หยิบช้อนหยิบส้อมหยิบถาดได้ตามใจชอบ ส่วนอาหารที่เป็นซุป ทางพนักงานเค้าก็จะเตรียมไว้ เพราะว่ามันร้อนไง ”

Green Wave“แล้วคุณเป็นคนตักอาหารใส่ถาดเองหรือเปล่าครับ ?”

เจ้าของกระทู้ดัง : “ ใช่ครับ อย่างที่เห็นในกะทู้ช่วงแรกๆจะตักข้าวเยอะมาก เพราะมันอร่อยมาก เอามากินกับอาหาร สังเกตช่วงหลังจะตักข้าวน้อยลง เพราะเราจะเน้นกินกับ และกินข้าวให้น้อยลง ก็เลยตักข้าวน้อย ”

Green Wave     :  “อยากให้บอกหน่อยครับว่าชอบกินอะไรมากที่สุด ที่รู้สึกว่าเป็น Favorite?

เจ้าของกระทู้ดัง  :  “ คือมันจะเป็นเหมือนหมูผัดซอส ชื่อภาษาเกาหลีเรียกว่า “เชหยุก” เหมือนเป็นหมูสามชั้นหมูสไลด์ผัดแบบเผ็ดๆ ทานกับข้าวอร่อย แล้วก็จะมีในพันทิปประมาณรูปสองรูป ก็จะเป็นเห็ดรมควัน หรือ เอาไปย่างนี่แหบะ แล้วก็ห่อผักทาน อีกอันนึงก็จะเป็นที่ชอบที่สุดก็คือ “โพซัม” เหมือนหมูสามชั้นต้มแล้วห่อผัก แล้วจิ้มเต้าเจี้ยวทาน ”
 
 
Green Wave : “สุดท้ายแล้วอยากให้พูดถึงโภชนาการที่เราได้รับในแต่ละมื้อ ว่ามันเป็นยังไงบ้างโอเคมั้ย ? เรามองเห็นความแตกต่างระหว่างที่เรากินในเมืองไทยยังไงบ้างครับ”

เจ้าของกระทู้ดัง :  “ ก่อนอื่นเลยเราก็เคยทำงานที่ไทยมาก่อน อย่างที่บอกคือที่เมืองไทยให้แต่ข้าวสวยกับข้าว1-2 อย่าง แล้วก็มีผลไม้บ้างไม่มีบ้างแล้วแต่อารมณ์ ส่วนที่นี่วัฒนธรรมก็คือว่า คนเกาหลีชอบกินเครื่องเคียงมาก เค้าก็จะมีเครื่องเคียงหลายอย่าง มีไก่ทอด ปลาทอด ผัดเห็ดค่อนข้างเยอะ และที่สังเกตเลยคือเค้าจะมีผลไม้ทุกมื้อ ถ้าไม่มีผลไม้ก็จะมีนม นมก็จะมีหลายรสชาติให้เราเลือก หรืออาจจะเป็นขนมหวาน นมผลไม้หรือน้ำผลไม้หยิบได้เลย จริงๆเคล็ดลับของคนที่นี่ ถ้าเกิดสังเกต คนเกาหลีไม่ค่อยอ้วน เค้าจะตักข้าวใส่หลุมเล็กๆ แล้วตักกับใส่หลุมใหญ่ ถ้าไม่อิ่มก็เติมได้ อยากฝากถึงคนไทยที่มีโอกาสไปเที่ยวเกาหลี ก็อยากให้ลองทานอาหารเกาหลีจริงๆ เพราะอาหารเกาหลีมีหลากหลายมาก ทั้งหมูย่างทั้งไก่ทอด มีความหลากหลายก็ลองหาทานอาหารเกาหลีดูนะครับ”


ดูภาพอาหารแต่และรูปแล้วอยากกินบ้างเลยใช่มั้ยครับ ติดตามรูปอาหารเกาหลีแบบถาดหลุมได้อีกมากมายที่กระทู้ของคุณ annopu นะครับ สำหรับใครที่กำลังวางแผนจะไปเกาหลีในปีนี้ แอบกระซิบว่า ติดตามฟัง Green Wave 106.5 FM  Like Green Wave Fanpage เผื่อจะได้เป็นผู้โชคดีไปเกาหลีกับเพื่อนแบบฟรีๆ ไปกินไปเที่ยวไปชอปที่เกาหลีแบบเต็มที่ไปเลยครับ
 
RELATED

ทีมเวิร์คดี....รักก็ดี

สายน้ำไม่ไหลกลับ.... พี่ช่าเคลื่อนไหวไอจีแล้ว

ดีเจปอ นันทชัย แรงบันดาลใจใหม่ กับ Lifestyle สีเขียว

บราวเซอร์ของคุณไม่รองรับ

กรุณาอัพเกรดหรือดาว์นโหลด

 
SAFARI

DOWNLOAD

 
CHROME

DOWNLOAD

 
FIREFOX

DOWNLOAD

INERNET
EXPLORER

DOWNLOAD